Na filosofia de produçãoda Cantina Ratti, o “território” é um elemento central e fundamental, reconhecendo que a morfologia, a composição geológica, e as características de uma vinha em particular, aliadas a um trabalho de adega que as conserva da melhor forma possível,  desempenham um papel essencial no resultado final do vinho.

Região – Piemonte – La Morra
Clima – Mediterrânico de Influência Continental
Solo – Argilo-Calcário (marga e argila azul-acinzentada)
Viticultura – Proteção Integrada | Sustentável
Vinificação – Mínima Intervenção
Enologia – Pietro Ratti

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Renato