Fundada em 2006 em Estremoz, a Adega do Monte Branco combina a tradição alentejana com inovação sustentável, integrando-se perfeitamente na paisagem local através de um edifício moderno que respeita a região.
O foco central é a viticultura regenerativa, utilizando castas autóctones portuguesas sem o uso de herbicidas, garantindo vinhos autênticos que expressam a verdadeira identidade e frescura do terroir alentejano.
A equipa liderada pelo enólogo Luís Louro desenha vinhos elegantes e modernos na Adega do Monte Branco, demonstrando que o clima de Estremoz permite criar perfis com excelente equilíbrio, acidez e frescura.
Na transição entre os xistos e calcários...
Adega do Monte Branco
Adega do Monte Branco
Região – Alentejo Clima – Mediterrânico de Influência Continental Solo – Xisto | Calcário Viticultura – Sustentável Vinificação – Mínima Intervenção Enologia – Luís Louro
