Ratti Langhe Nebbiolo Reggimento
Castas: Nebbiolo 100%.
Estágio: Barricas usadas durante 1 ano e mais 1 ano em garrafa.
Cor: Ruby aberta.
Aroma: Fragrância fina e persistente com vestígios de aromas que lembram violetas e rosas.
Sabor: Cheio e picante. Equilibrado, fresco, bem tânico, perfumado e exuberante, deixando um final de boca agradavelmente amargo.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda (10 anos).
Harmonização: Carnes vermelhas, caça, fondue com trufas, agnolotti, pratos de carne da grande cozinha italiana também com molhos picantes.
Produtor: Cantina Ratti
Enologia: Pietro Ratti
Prémios e Notas:
- Falstaff – 91/100 (2021)
