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2019
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Ratti Barolo Serradenari DOCG 2019
Ratti Barolo Serradenari DOCG provém de uma vinha da parte mais alta de La Morra, a quase 500 metros acima do nível do mar, num maravilhoso anfiteatro natural. Um vinho com notas de ameixa, violeta e tabaco, assim como uma grande expressão e capacidade de envelhecimento.
Saiba mais sobre a Cantina Ratti e sobre o Piemonte.
*Cantina Ratti Tourinto Distribuição
125,00 € /750ml
Em stock
| Produtor | |
|---|---|
| Região | |
| Tipologia | |
| Ano | |
| Castas | |
| Viticultura | |
| Vinificação | |
| Leveduras | |
| Enologia | |
| Teor Alcoólico | 14% Vol |
| Volume | |
| Harmonização | Caça, Carnes Assadas, Carnes Brancas, Carnes Vermelhas, Queijos |
Ratti Barolo Serradenari DOCG
Castas: Nebbiolo 100%.
Estágio: Parte em Botti de carvalho eslavo de 25 Hl e uma parte em barricas de carvalho francês durante 2 anos, com 1 ano adicional em garrafa.
Cor: Vermelha granada.
Aroma: Notas de ameixa, violeta e tabaco.
Sabor: Sabor cheio, com bons níveis de taninos e acidez.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda (25 anos).
Harmonização: Um ótimo vinho para pratos importantes, idealmente carnes vermelhas assadas no espeto ou grelhadas, caça, pratos de carnes brancas e vermelhas gourmet, bem como queijos maduros.
Produtor: Cantina Ratti
Enologia: Pietro Ratti
Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 95/100
- Jancis Robinson– 17++/20
- James Suckling – 94/100
- Wine Enthusiast – 97/100
- Wine Spectator – 95/100
