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2020

Ratti Barolo Marcenasco DOCG 2020

Ratti Barolo Marcenasco DOCG tem origens antigas, representando desde a sua génese a história e a identidade. Um vinho perfumado, com notas de cerejas ácidas, flores secas, alcaçuz e tabaco, para além de suave, com excepcional equilíbrio e elegância, refletindo as características típicas da zona de La Morra.

Saiba mais sobre a Cantina Ratti e sobre o Piemonte.

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60,00 € /750ml

Em stock

REF: 40.06.2020 Categorias: , , , , , , , , , , , Etiquetas: , , , , ,
Produtor

Região

Tipologia

Proveniência

Produtor
Ano

Castas

Solos

,

Altitude

300-400
Clima

Viticultura

Vinificação

Leveduras

Enologia

pH

3,50
Acidez Total

5,48 g/L
SO₂ Total

–
Açúcares

<1,0 g/L
Teor Alcoólico

14% Vol
Volume

Harmonização

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Descrição

Ratti Barolo Marcenasco DOCG

Castas: Nebbiolo 100%.
Estágio: 24 meses em grandes cascos de carvalho eslavo de 25 e 50 hl – Botti.
Cor: Vermelha brilhante intensa.
Aroma: Perfumado, cereja ácida, flores secas, alcaçuz e tabaco.
Sabor: Um vinho de grande complexidade, plenitude e estrutura. Rico e redondo e perfumado.

Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda (25 anos).

Harmonização: Carnes vermelhas no espeto ou grelhadas, caça, “grande cozinha”, pratos de carne branca e vermelha e queijos curados.

Produtor: Cantina Ratti

Enologia: Pietro Ratti

Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte

Prémios e Notas:

  • Robert Parker – 93/100 (2020)
  • James Suckling – 96/100 (2020)
  • Jancis Robinson – 17+/20 (2020)
  • Whine Enthusiast 92/100 (2020)
  • Wine Spectator – 94/100 (2020)
  • Vinous – Antonio Galloni – 92/100 (2020)
  • Falstaff – 93/100 (2020)

Vinhos do Piemonte

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