2019

Damilano Barolo DOCG Carequio

Damilano Barolo DOCG Cerequio é um um vinho proveniente de um anfiteatro de vinhedos na varanda do Langhe, no município de LaMorra. Os solos são compostos por areia (20%), silte (50%) e argila (30%) que dão vinhos tânicos, robustos e potentes.  O buquê olfativo deste cru é rico e complexo, com notas de cereja e  violeta, balsâmicas, baunilha e alcaçuz, para além de rosas murchas e goudron dominantes.

Saiba mais sobre Damilano e sobre o Piemonte.

*Damilano Barolo Tourinto Distribuição


    Contém Sulfitos.
    Seja responsável. Beba com moderação.
    Imposto incluído, exceto países fora da União Europeia. (saiba mais)


    97,50  /750ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Piemonte – Barolo DOCG

    Tipologia

    Ano

    Castas

    Vinificação

    Viticultura

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    14,5% Vol

    Volume

    Harmonização

    ,

    Download de Ficha Técnica

    Damilano Barolo DOCG Cerequio

    Castas: Nebbiolo 100%.
    Vinificação: Fermentação a temperatura controlada durante 20 dias.
    Estágio: 24 meses em barricas de carvalho de grande dimensão – Botti.
    Cor: Vermelho granada com reflexos alaranjados no envelhecimento.
    Aroma: Notas frutadas caracterizadas por cereja e violeta acompanhadas de notas balsâmicas, para além de baunilha e alcaçuz.
    Sabor: Intenso, elegante e persistente, variando em tom entre frutas vermelhas,  assim como tabaco e couro com envelhecimento.


    Servir: 16 a 18⁰
    Consumo: Imediato ou guarda (15 a 20 anos).

    Harmonização: Perfeito para acompanhar a cozinha piemontesa de sabor intenso, como trufas brancas, carne de porco desfiada cozinhada lentamente, assado de costeletas, assim como pratos requintados de gastronomia internacional.


    Enologia: Guido Damilano and Alessandro Bonelli

    Prémios e Notas: 

    • Robert Parker – 95/100 (2019)
    • James Suckling – 95/100 (2019)
    • Kerin O’Keefe – 95/100 (2019)

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    Tourinto Premium Wines
    Damilano Barolo DOCG Carequio, pode ser seu pelo preço de 97,50 €.