Ratti Brigata Langhe Chardonnay
Castas: Chardonnay 100%.
Estágio: Em borras em cuba de Inox, após fermentação em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano.
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Bouquet intenso com aromas de frutas tropicais, banana, toranja.
Sabor: Sabor harmónico, equilibrado e saboroso, fresco e elegante, com um final de boca meloso. Deixado a envelhecer em garrafa, surpreende pela sua complexidade.
Servir: 12 a 14⁰
Consumo: Imediato (3 a 4 anos).
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e crustáceos. Oferece harmonias elegantes com pratos à base de vegetais, sendo excelente também com receitas mais condimentadas.
Produtor: Cantina Ratti
Enologia: Pietro Ratti
Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte
Prémios e Notas:
- James Suckling –
