2020

Textura Pura Branco 2020

Textura Pura Branco é proveniente de vinhas velhas com viticultura biológica em Vila Nova de Tazem, onde predomina a casta Encruzado. Um vinho branco de baixa intervenção, com fermentação e envelhecimento sequencial sem controlo de temperatura, originando um vinho inegavelmente rico e fresco, para além de salivante e com acidez vibrante.

Saiba mais sobre o Textura Wines.


    Contém Sulfitos.
    Seja responsável. Beba com moderação.
    Imposto incluído, exceto países fora da União Europeia. (saiba mais)


    32,00  /750ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Tipologia

    Ano

    Castas

    Encruzado (70%), Vinhas Velhas (15%), Bical e Cerceal-Branco (15%).

    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    13% Vol

    Volume

    Harmonização

    , ,

    Download de Ficha Técnica

    Textura Pura Branco

    Castas: Encruzado (70%), Vinhas Velhas (15%), Bical e Cerceal-Branco (15%).
    Estágio: Fermentou em barricas de carvalho francês (70%) e cimento(30%), envelheceu 11 meses em “sur lie” sem batonnage, posteriormente colocado em tanques de inox durante 6 meses.
    Cor: Esverdeado brilhante.
    Aroma: Delicados a cítricos, principalmente limão e lima, para além de cedro, pimenta e carvalho.
    Sabor: Acidez e mineralidade crocante, mostra um grande potencial apesar da concentração de vinhas velhas ainda jovens, densas e cremosas. Surpreendentemente longo e agradável.


    Servir: 16⁰
    Consumo: Imediato ou guarda.


    Harmonização: Arroz de polvo, pratos de caril picantes e marisco grelhado.


    Produtor: Textura Wines – Dão

    Enologia: Mariana Salvador

    Prémios e Notas:

    • Robert Parker – 92+/100 (2021)
    • Jancis Robinson – 17/20 (2020)
    • Wine Enthusiast – 94/100
    • Grandes Escolhas – 18/20 (2020)
    • Revista de Vinhos – 94/100 (2021)

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