2019

São Lourenço do Barrocal Terracota Talha

São Lourenço do Barrocal Terracota Talha é um curtimenta em ânforas de barro de mais de 100 anos, isoladas com cera de abelha. Apresenta notas de frutas de polpa branca como maçã ou pêra, assim como de frutos secos como nozes e avelãs. O respeito pelas tradições ancestrais com uma prolongada maceração dá-lhe um caráter rústico.

Saiba mais sobre São Lourenço do Barrocal.


    Contém Sulfitos.
    Seja responsável. Beba com moderação.
    Imposto incluído, exceto países fora da União Europeia. (saiba mais)


    19,90  /750ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Alentejo

    Tipologia

    Ano

    Castas

    , ,

    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    12,5% Vol

    Volume

    Harmonização

    Download de Ficha Técnica

    São Lourenço do Barrocal Terracota Talha

    Castas: Manteúdo, Rabo de Ovelha, Perrum.
    Vinificação: Colheita manual com triagem, desengace e fermentação alcoólica com curtimenta em ânforas de barro de mais de 100 anos isoladas com cera de abelha.
    Estágio: Maceração da curtimenta por 6 meses e reposo posterior para decantação e limpeza natural.
    Cor: Amarelo cítrico, ligeiramente dourado.
    Aroma: Frutas de polpa branca como maçã ou pêra e frutos secos como nozes e avelãs.
    Sabor: O respeito pelas tradições ancestrais com uma prolongada maceração do vinho em contacto pelicular dá-lhe um caráter rústico, boca gordurosa e estruturada com taninos intensos que lembram um tinto ligeiro.


    Servir: 10⁰ a 12⁰.
    Consumo: Imediato ou guarda.


    Harmonização: É o pairing perfeito para pratos de cozinha tradicional alentejana.


    Produtor: São Lourenço do Barrocal

    Enologia: Susana Esteban | José López Rogel

    Nº de Garrafas: 1140

    Prémios e Notas:

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