São Lourenço do Barrocal localiza-se em Monsaraz, epicentro da cultura megalítica do Alentejo Central onde podemos encontrar vários vestígios, fundada em 1820 pelos antepassados dos atuais proprietários.
A visão de sustentabilidade culminou no processo de certificação para viticultura biológica, onde nos solos granítico e sobre a influência moderadora do clima Alentejano, se desenvolvem as videiras de castas autóctones como Roupeiro e Perrum, Aragonez ou o Castelão, influenciadas pelo efeito moderador do lago Alqueva.
O trabalho individualizado parcela a parcela, bem como uma vindima e seleção manual da uvas, permitiu dar origem a vinhos com perfil contemporâneo e fresco, os quais preservam a identidade do terroir único de Monsaraz.