Ratti I Cedri Sauvignon Blanc
Castas: Sauvignon Blanc 100%.
Estágio: Envelhecido “sur lie” durante 12 meses em depósitos de inox.
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Bouquet intenso e delicado de pêssego branco, tomate verde e flor de sabugueiro.
Sabor: Sabor pleno e equilibrado, a confirmar os aromas.
Servir: 12 a 14⁰
Consumo: Imediato ou guarda (6 a 10 anos).
Harmonização: Entradas, primeiros pratos e carnes brancas.
Produtor: Cantina Ratti
Enologia: Pietro Ratti
Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte
Classificação: Vinhos Italianos, Piemonte, Barolo
Prémios e Notas:
- James Suckling – 91/100 (2021)
