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2019

Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata 2019

Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata provém de uma vinha historicamente conhecida como uma das mais importantes da zona de Barolo. Um vinho elegante e profundo, com aromas finos e persistentes de rosas, violetas e alcaçuz, longo e persistente.

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    REF: 40.08.2019 Categorias: , , , , , , , , , , Etiquetas: , , , , , ,
    Produtor

    Região

    Tipologia

    Castas

    Ano

    2019
    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    14,5% Vol
    Volume

    Harmonização

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    Descrição

    Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata

    Castas: Nebbiolo 100%.
    Estágio: 2 anos em barricas de carvalho francês, com 1 ano adicional em garrafa.
    Cor: Granada.
    Aroma: Fragrância delicada e persistente com traços de alcaçuz, rosa e violeta.
    Sabor: Sabor cheio, quente, com taninos taninos extremamente elegantes e de longa persistência.

    Servir: 16 a 18⁰
    Consumo: Imediato ou guarda (25 anos).

    Harmonização: Carnes vermelhas assadas no espeto ou grelhadas, caça, pratos de carnes brancas e vermelhas gourmet e queijos maduros.

    Produtor: Cantina Ratti

    Enologia: Pietro Ratti

    Classificação:Vinhos Italianos – Piemonte

    Prémios e Notas:

    • Robert Parker – 96/100 (2019)
    • James Suckling – 97/100 (2019)
    • Whine Enthusiast – 97/100 (2019)
    • Wine Spectator – 94/100 (2019)

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