Intus Branco
Castas: Velhas vinhas de Roupeiro, Antão Vaz e Arinto.
Vinificação: Pisa a pé em lagar durante 2 dias. Arranque espontâneo da fermentação, leva à prensa, apenas a fracção líquida é encaminhada para pequenos tanques de inox. Após decantação, engarrafamos um vinho não estabilizado, com ligeira filtração.
Estágio: Com estágio total em tanque de inox, a pureza da fruta e a natural textura do vinho, é mantida sem intervenção.
Cor: Cor palha, com reflexos verdes.
Aroma: Aroma de citrinos e flores brancas em harmonia com algum vegetal.
Sabor: Na boca é suculento e de fresca acidez.
Servir: 10 a 12⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Pronto para o consumo imediato, dispõem à mesa, e acompanha boa companhia, fora dela.
Produtor: Natus Vini
Enologia: Hamilton Reis
Nº de Garrafas: 2.460
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos – 90/100 (2022)
