Giulia Negri Langhe Nebbiolo
Castas: Nebbiolo.
Vinificação: Fermentação espontânea em aço (pelo menos 15 dias).
Estágio: Cerca de 14 meses em aço e tonéis de 500 litros.
Cor: Ruby brilhante.
Aroma: Pequenas bagas vermelhas, chão da floresta e violetas.
Sabor: Elegante, suave e fresco, com final longo.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, ossobuco, e queijos.
Produtor: Giulia Negri Serradenari
Enologia: Giulia Negri
Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte – La Morra
Prémios e Notas:
- James Suckling –
- Wine Enthusiast –
