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N/V

Filipa Pato Nossa Solera Espumante

Filipa Pato Nossa Solera Espumante apresenta notas de flores brancas, citrinos maduros e alcaçuz. O sabor é muito complexo, onde se destacam as notas de avelã, brioche, casca de laranja cristalizada, bem como, com uma mineralidade prolongada e uma acidez refrescante.

Saiba mais sobre Filipa Patos & William Wouters.


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69,50 € /750ml

Em stock

EXCELLENT
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Seny pit i collons profile picture
Seny pit i collons
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Muy buena comunicación, servicio atento y con profesionalidad se nota que detrás hay un buen equipo del que les gusta su trabajo. El envío internacional rápido, y con un embalaje muy bien protegido. De los cuatro los que han gustado más son las dos botellas de vino tinto.
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Luísa Neto Pereira profile picture
Luísa Neto Pereira
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Foi a primeira vez que efetuei compras na Tourinto e fiquei positivamente surpreendida. Destaco a oferta, encontrei exatamente os vinhos que pretendia, assim como a facilidade de navegação no site, a eficiência da entrega e o cuidado na embalagem. Voltarei a efetuar encomendas, definitivamente.
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Jose Oliveira profile picture
Jose Oliveira
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Vinhos excelentes a preços muito competitivos. A entrega é rápida e vem tudo muito bem instalado! Experiência a repetir!
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JOSE MANUEL profile picture
JOSE MANUEL
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Atendimento muito acima da media.. Muito recomendavel para compras dos produtos recomendados..!
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Maguie Cangueiro profile picture
Maguie Cangueiro
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Uma garrafeira de segmento alto com especial vocação para vinhos italianos. Oferta bastante heterogénea, bons preços e serviço impecável. Recomendo.
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Marco Almeida profile picture
Marco Almeida
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O Ricardo é fantástico! Além de excelentes dicas de vinhos, é atencioso, disponível e vai ao encontro das necessidades do cliente. Recomendo!! 👏🏼👏🏼
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Mário Castro profile picture
Mário Castro
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Vinhos excelentes, apoio e esclarecimentos a eventuais dúvidas dos clientes pelos responsáveis sempre muito prestáveis e quase imediata por telefone ou WhatsApp, entrega rápida, pelo que posso afirmar tratar-se de uma experiência fantástica com uma empresa muito idónea.
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Cristina Capitão profile picture
Cristina Capitão
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Todo o processo da compra e entrega foi super rápido e eficaz. Recomendo e voltarei a comprar.
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Cristina Mira
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Fantástica seleção de vinhos, disponíveis para auxiliar na escolha, assim como excelente acompanhamento e rapidez de entrega. Recomendo.
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Bryan Lewis profile picture
Bryan Lewis
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I am new to Portugal so I reached out to these guys for some help and recommendations. Very quick responses, very friendly team and keen to help with some very sensible and knowledgeable recommendations. I'll definitely use these guys again!
REF: 157.05.2026 Categorias: , , , , , , , , , , , , , , , , , , Etiquetas: , , ,
Produtor

Região

Tipologia

Ano

Castas

,

Solos

Altitude

40-120 m

Clima

Viticultura

Vinificação

Leveduras

pH

3,3

Acidez Total

–

SO₂ Total

–

Açúcares

2,4 g/L

Teor Alcoólico

12 % Vol

Volume

Harmonização

, ,

Filipa Pato Nossa Solera Espumante

Castas: Baga, Bical e uma pequena percentagem de outras castas autóctones.
Vinificação: Colheita manual, prensagem cuidadosa, fermentação em pipas de 500-600 l com leveduras selvagens. Para criar a base do «Solera», fazemos um lote como base a colheita de 2001, e incluímos vinhos de uma seleção das nossas melhores colheitas num grande barril durante 3 anos. Segunda fermentação (método clássico) na garrafa, degorgemant após 18 meses.
Estágio: Envelhecido em barris usados por um período indeterminado.
Cor: Dourada clara.
Aroma: Um toque de flores brancas, citrinos maduros e secos, frutas de floresta, alcaçuz, bem como maçapão e pão de gengibre.
Sabor: O sabor é muito complexo: notas de avelã, nougat, amêndoas, brioche, casca de laranja cristalizada, grãos de cacau e mel, com uma mineralidade prolongada e uma acidez refrescante, e um final longo e persistente.


Servir: 8-10⁰
Consumo: Imediato ou guarda.


Harmonização: Peixe, marisco, carnes brancas e como aperitivo.


Produtor: Filipa Patos & William Wouters

Enologia: Filipa Pato

Categoria: Vinhos Portugueses – Bairrada

Prémios e Notas:

  • Robert Parker – 93/100
  • James Suckling – 95/100
  • Tim Atkin – 96/100

Mira do Ó

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