Já Te Disse Rosé
Castas: Aragonez (40%), Touriga Nacional (30%) e Syrah (30%).
Vinificação: Cuba de inox com temperatura controlada.
Estágio: Cuba de inox.
Cor: Transparente e rosa pálido.
Aroma: Fino e vivo, a revelar um perfil complexo de frutos do bosque.
Sabor: Na boca revela-se muito elegante, com notas de ervas aromáticas, fresco e persistente.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Refeições ligeiras, peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas.
Produtor: Já te Disse
Enologia: Joaquim Roque
Nº de Garrafas: 1995
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas – 17/20
- Revista Evasões – 18,5/20
