Arvad Negra Mole Branco
Castas: Negra Mole.
Vinificação: Fermentação durante 23 dias a 16ºC em ânforas de terracota.
Estágio: Estágio sobre as borras finas na mesma ânfora de 750 litros durante 9 meses.
Cor: Salmão.
Aroma: Aroma discreto e muito elegante, vai mostrando diferentes caraterísticas ao longo da prova, dominado por cerejas e bagas silvestres, seguindo-se de encantadoras notas de barro num segundo plano.
Sabor: Na boca é elegante, vibrante e muito suave.
Servir: 10 a 12⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Aperitivo, saladas, peixe grelhado e comida asiática.
Produtor: Arvad Wine
Enologia: Bernardo Cabral
Classificação: Vinhos do Algarve
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas-
