A Tourinto Premium Wines marcou presença no lançamento do novo vinho da Quinta de San Michel, A Névoa de Janas 2020, uma edição limitada de 712 garrafas numeradas.
O lançamento do novo vinho da Quinta de San Michel ocorreu na Quinta em Janas, com uma magnifica recepção por parte dos anfitriões Joaquim Camilo e Alexandre Guedes, num evento que proporcionou ainda a todos os presentes a possibilidade de provarem os vinhos que serão lançados em setembro de 2024, o Arinto e o Curtimenta 2022.
A Névoa de Janas 2020 é um 100% Arinto que apenas será lançado em anos excepcionais, resultante de um ano vitícola onde os condições meteorológicas muito favoráveis à formação de condensação sobre as vinhas – névoa -, permitindo uma maturação prolongada e constante das uvas, mantendo uma acidez naturalmente alta.
A névoa é um dos fatores que torna o microclima de Sintra e Janas tão único e especial, ocorrendo quando as massas de ar vindas do Oceano Atlântico e do norte encontram a Serra de Sintra, as quais são forçadas a subir, originando uma condensação que permite ter manhãs frescas bem como proteger as uvas da exposição solar.
O estágio de 3 anos a que este vinho foi sujeito, coloca-o num patamar de evolução apreciável, permitindo o seu consumo imediato bem como a possibilidade de evolução em garrafa.
As notas florais e frutadas encontram-se envolvidas por uma exuberante influência Atlântica, bem como por uma delicada presença barrica de carvalho húngaro, numa conjugação de complexidade, frescura, salinidade e persistência.
O vinho estará brevemente disponível em www.tourinto.pt
Saiba mais sobre a Quinta da San Michel.
Tourinto Premium Wines
07/07/2024