A Adega Viúva Gomes encontra-se na Região de Lisboa, na Denominação de Origem de Colares, a mais ocidental da Europa. Fundada em 1808, onde ainda hoje podemos encontrar o edifício original, é preservada há mais de 30 anos pela família Baeta, José e Diogo Baeta, pai e filho.
A história e cultura da região vinícola são perpetuadas pela paixão pelo vinho, onde os vestígios de vinha são anteriores ao século XIII, no qual o Rei D. Afonso III entregava terras aos nobres na condição de implementarem o cultivo o seu cultivo.
Encontramos ainda hoje as vinhas plantadas em pé franco nos terrenos arenosos que resistiram à filoxera, provavelmente devido à grande profundidade a que se encontram as suas raízes, até aos 8 metros, das icónicas castas Ramisco e Malvasia de Colares.
Adega Viúva Gomes
Adega Viúva Gomes
Região – Lisboa – Colares Clima – Mediterrânico de Influência Atlântica Solo – Arenosos e Argilo-Cálcário Viticultura – Sustentável Vinificação – Mínima Intervenção Enologia – Diogo Baeta
