Viúva Gomes Viticultores Tinto
Castas: Castelão, Molar, Ramisco, Tinta Miúda e Touriga Nacional.
Vinificação: Vindima com seleção na vinha. Uva desengaçada, com curtimenta de 8 dias e fermentação espontânea em inox.
Estágio: 10 meses em tonel de castanho e mogno.
Cor: Aberta.
Aroma: Fruta silvestre muito vinha e aromas de floresta.
Sabor: Frutado, fresco e com taninos moderados.
Servir: 12⁰ a 14⁰
Consumo: Imediato ou guarda (10 anos).
Harmonização: Pratos leves da terra ou do mar.
Produtor: Viúva Gomes
Enologia: Diogo Baeta
Categoria: Vinhos Portugueses – Lisboa – Colares
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos –




