2018

Vale da Capucha Parcela São José Branco

Vale da Capucha Parcela São José Branco é um vinho de baixa intervenção  proveniente de viticultura biológica, com a típica influência Atlântica do Oeste. Apresenta notas vegetais como algas verdes, para além de seixo molhado. Este branco prima pela frescura e salinidade.

Saiba mais sobre o Vale da Capucha


    Contém Sulfitos.
    Seja responsável. Beba com moderação.
    Imposto incluído, exceto países fora da União Europeia. (saiba mais)


    18,50  /750ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Tipologia

    Ano

    Castas

    ,

    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    14% Vol

    Volume

    Harmonização

    , ,

    Download de Ficha Técnica

    Vale da Capucha Parcela São José Branco

    Castas: Fernão Pires e Arinto.
    Vinificação: Prensagem suave, repouso e decantação natural durante 12 horas. Fermentação em barricas de 500L por leveduras indígenas, criadas na nossa vinha. Dose mínima de sulfitos. Não filtrado.
    Estágio: 22 meses em borras sem agitação.
    Aroma: Aroma vegetal, revelando notas de alga verde e seixo molhado.
    Sabor: Extremamente salino e puro, com acidez leve, este branco prima pela frescura e salinidade.


    Servir: 10 a 12⁰

    Consumo: Imediato ou guarda.


    Harmonização: Pratos de peixe grelhado, saladas e carnes brancas.


    Produtor: Vale da Capucha

    Enologia: Manuel Marques e Pedro Marques

    Prémios e Notas:

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    Free Shipping: compras superiores a 75,00€ Portugal (*Continental).
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