Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo
Castas: Nerello Mascalese.
Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura (28-30°C).
Estágio: 14 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês.
Cor: Ruby.
Aroma: Notas de fruta negra e especiarias, com um toque de carvalho.
Sabor: Estruturado, encorpado e complexo, com taninos suaves.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça, carnes brancas, queijos curados.
Produtor: Tenuta della Terre Nere
Enologia: Marco de Grazia
Classificação: Vinhos Italianos – Sicília – Etna
Prémios e Notas:
- James Suckling – 96/100 (2020)
- Wine Spectator – 96/100 (2020)
