Senhor Doutor Field Blend Branco
Castas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Síria.
Estágio: 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês.
Cor: Amarelo limão.
Aroma: Intenso e fresco, com notas florais e de fruta cítrica.
Sabor: Excelente equilíbrio entre frescura e corpo, para além de complexo e estruturado.
Servir: 10 a 12⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de peixe no forno, carnes brancas e marisco.
Produtor: Herdade da Maroteira
Enologia: António Maçanita
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas –
