Chão dos Eremitas Tinta Carvalha
Castas: Tinta Carvalha.
Estágio: 12 meses de estágio em inox.
Cor: Cor ruby muito aberta.
Aroma: Nariz intenso fresco, notas de fruto vermelho amargo, romã notas de grafite.
Sabor: Ataque tenso muito fino, elegante muita profundidade e tensão. Um tinto que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Um tinto com boa acidez bom peixes gordos complexo e carnes de tacho.
Produtor: Fitaprerta
Enologia: António Maçanita
Nº de Garrafas: 4197
Prémios e Notas:
- Robert Parker 92/100 (2020)
