Dom Bella Cabernet Franc 2015
Castas: Cabernet Franc (100%).
Vinificação: –
Estágio: –
Cor: Ruby ligeira.
Aroma: Aromas frescos de fruta vermelha, framboesa, cereja e amoras silvestres, groselha e cassis, assim como com delicadas notas florais, nomeadamente de violeta. Os aromas evoluem para perfumes de alcaçuz e de pimenta esmagada.
Sabor: Na boca apresenta um belo equilíbrio de acidez, nuances de uma tosta discreta bem integrada, que lhe confere uma grande elegância e delicadeza.
Servir: 16⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Versatilidade gastronómica.
Produtor: Quinta de Bella
Enologia: Pascal Chatonnet
Categoria: Vinhos Portugueses – Dão
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos
