Argiano Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2019

Argiano Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Suolo 2019

Castas: Sangiovese 100%.
Vinificação: Criomaceração durante quatro dias, fermentação e maceração em cubas de cimento durante três semanas. Maloláctica em betão.
Estágio: 12 meses em cascos ovóides de carvalho francês de 12 hl e 12 meses em barris de carvalho de carvalho eslavo.
Cor: Ruby aberta.
Aroma: Nariz extremamente complexo com notas frutadas e florais típicas, como rosas, violeta e flor de laranjeira.
Sabor: Textura tânica é extremamente fina e sedosa, para além de salino e de grande persistência.

Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda (20 anos).

Harmonização: Carpaccio de vitela, bife Fiorentina e queijos parmesão bem temperados.

Produtor: Argiano

Enologia: Bernardino Sani e Roberto Caporossi

Classificação: Vinhos Italianos – Toscana

Prémios e Notas:

• Robert Parker – 97/100 (2019)
• James Suckling – 98/100 (2019)
• Wine Spectator – 98/100 (2019)
• Kerin O´Keefe – 97/100 (2019)
• Tony Wood – 98/100 (2019)
• Falstaff – 100/100 (2019)

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