Ad Scarab Reserva Touriga Nacional 2018
Castas: Touriga Nacional.
Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês (225l), 100% novas.
Cor: Centro opaco com curta auréola rubi profunda.
Aroma: Fruta preta silvestre, amora, baunilha, tostados.
Sabor: Muito encorpado, com taninos texturados. Volumoso, com fruta preta do tipo ameixa e amoras, combinada com um toque prazenteiro de madeira de carvalho e algumas notas de pinheiro; final longo, sumarento, sedoso.
Servir: 14⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carne gralhada, lombo de porco assado e caça.
Produtor: Rui Roboredo Madeira e Raul Riba D´Ave
Enologia: Rui Roboredo Madeira e Raul Riba d’Ave
Prémios e Notas:
