Quinta do Vale Meão Tinto 2020
Castas: 60% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 3% Tinta Barroca, 2% Tinta Roriz
Vinificação: Esmagamento, choque térmico e pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. Vinificação separada em inox com controlo de temperatura, 10% com engaço.
Estágio: Estágio em barricas (45% novas e 55% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Florais combinados com frutos vermelhos e silvestres.
Sabor: Intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito fresco e complexo.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda
Harmonização: Carnes vermelhas, bacalhau e caça.
Produtor: Quinta do Vale Meão
Enologia: Francisco Olanzabal
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 97/100 (2020)
- Wine Spectator 95/100 (2020)
- Wine Enthusiast 100/100 (2020)
- Jancis Robinson – 17,5/20 (2020)
- James Suckling 96/100 (2020)
- Falstaff – 97/100 (2020)
- Grandes Escolhas – 19,5/20 (2020)
