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2014

Quinta da Manoella Vinha do Alecrim 2014

Quinta da Manoella Vinha do Alecrim é um vinho raro e surpreendente, proveniente de uma vinha centenária implantada em muros pré-filoxéricos. Apresenta aromas de fruta preta e azulada silvestre, os quais se encontram envolvidos por notas de bosque, caruma e especiarias, acompanhados de uma acidez e taninos muito equilibrados, para além de profundo e envolvente.

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    182,00  /750ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Tipologia

    Ano

    Castas

    Solos

    Altitude

    400-600 m

    Clima

    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    pH

    3,65

    Acidez Total

    5,2 g/L

    SO₂ Total

    Açúcares

    Teor Alcoólico

    12,5 % Vol

    Volume

    Harmonização

    ,

    Download de Ficha Técnica

    Quinta da Manoella Vinha do Alecrim

    Castas: Vinhas Velhas
    Estágio: Informação não disponível.
    Cor: Ruby.
    Aroma: Aromas de fruta preta e azulada silvestre, envolvidos por notas de bosque, caruma e especiarias.
    Sabor: Na boca é profundo e envolvente, com acidez e taninos muito equilibrados.


    Servir: 16 a 18⁰
    Consumo: Imediato ou guarda (2023-2050).


    Harmonização: Grande vocação gastronómica, pratos de carne grelhada ou no forno.


    Produtor: Wine & Soul

    Enologia: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

    Categoria: Vinhos Portugueses – Douro

    Nº de Garrafas: 699

    Prémios e Notas: 

    • Robert Parker – 94/100 (2015)
    • Grandes Escolhas – 19,5/20 (2015)
    • Revista de Vinhos – 96/100 (2014)

    wine and soul

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