Portugal Boutique Winery Dinamite Rosé
Castas: Baga.
Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com fermentação alcoólica a 18ºC. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método clássico.
Estágio: 20 meses em garrafa.
Cor: Salmão leve.
Aroma: Aroma frutado fresco com o morango e groselha em evidência.
Sabor: No palato a bolha é fina e suave, com sabores frescos e delicados num final cremoso e persistente.
Servir: 10-12⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Marisco, peixe, carnes brancas e aperitivo.
Produtor: Portugal Boutique Winery
Enologia: Ricardo Sarrazola | António Olazabal Ferreira
Categoria: Vinhos Portugueses – Bairrada
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas –
