Pintas Tinto 2022
Castas: Vinhas Velhas (40 castas autóctones).
Vinificação: Seleção e desengace parcial, fermentação em lagar com pisa a pé durante 10 dias.
Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Ruby.
Aroma: Complexo, sofisticado e harmonioso, com notas de cereja preta, groselha e especiarias, bem com intensa mineralidade.
Sabor: Concentrado, elegante e surpreendente, com taninos perfeitos, fruta bem presente e final muito longo.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Gastronómico. Carne grelhada ou no forno.
Produtor: Wine & Soul
Enologia: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 95/100 (2022)
- James Suckling – 95/100 (2022)
- Wine Spectator – 94/100 (2022)
- Grandes Escolhas – 19,5/20 (2022)
