Pinhal da Torre Alqueve Reserva Branco
Castas: Verdelho, Alvarinho e Arinto.
Vinificação: Vinificado pelo processo tradicional em cubas inox com inox com temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.
Estágio: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Amarelo limão.
Aroma: Notas de menta, citrinos maduros e frutos tropicais.
Sabor: Muito suave na boca, todo feito de equilíbrio, com uma acidez fresca, que reforça o seu carácter gastronómico.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato ou Guarda.
Harmonização: Saladas pratos queijos de pasta mole, peixes, mariscos e carnes brancas.
Produtor: Pinhal da Torre
Produto: Alqueve Reserva Branco
Enologia: Mário Andrade
Prémios e Notas:
