Pata D’Urso Branco 2020
Castas: Vinhas Velhas.
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês de 600L.
Cor: Brilhante.
Aroma: Complexo, mineral, com fruta bem madura e um ligeiro toque tostado, o quer lhe dá elegância.
Sabor: Fruta bem madura, muito volumoso e elegante, com uma acidez natural que nos mantém um final de boca longo, equilibrado e persistente.
Harmonização: Bacalhau assado no forno, peixes grelhados, carnes brancas, risotto, língua de vaca ou leitão.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Produtor: Quinta da Furada
Enologia: Jean-Hugues Paul Jacques Gros
Prémios e Notas:
