Lagar de Macedos Tinto 2019
Castas: Vinhas Velhas.
Vinificação: Vindima manual seguida de pisa a pé em lagares de granito com engaço e fermentação espontânea (Leveduras Indígenas).
Estágio: 10 meses em barricas de carvalho americanos e francês, seguido de estágio em garrafa (não filtrado).
Cor: Ruby.
Aroma: Fruta madura e concentrada, apresentando elegância com notas de especiarias.
Sabor: Na boca revela taninos persistentes e suaves, uma textura equilibrada, com um final longo e persistente.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Acompanha pratos de carne vermelha e carnes brancas no forno.
Produtor: Quinta de Macedos
Enologia: Paul Reynolds
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos –
