Giulia Negri Barbera d´Alba
Castas: Barbera.
Vinificação: Fermentação espontânea em tonéis de carvalho francês de 350 litros.
Estágio: Cerca de 16 meses em tonéis de carvalho francês de 350 litros.
Cor: Ruby aberta.
Aroma: Cerejas, amoras e especiarias.
Sabor: Fresco, com taninos finos a envolver as notas frutadas, para além de suculento e um final com um toque de nozes.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, ossobuco, e queijos.
Produtor: Giulia Negri Serradenari
Enologia: Giulia Negri
Classificação: Vinhos Italianos – Piemonte – La Morra
Prémios e Notas:
- James Suckling –
- Wine Enthusiast –
