António Braga Ipiranga Alvarinho Branco 2023
Castas: Alvarinho.
Vinificação: Vindima manual, decantação estática com diferentes níveis de presença de borra, fermentação em barrica de 500 Lts.
Estágio: Estágio sobre borras totais durante 10 meses.
Cor: Cor amarela dourada.
Aroma: Fruta de polpa amarela, como damasco e nectarina, para além subtis notas de baunilha do estágio em barrica.
Sabor: Acidez estruturante mas em perfeito equilíbrio, fim de boca persistente e marcado pela frescura.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato ou guarda (10 anos).
Harmonização: Pratos de forno, queijos, ou um bom presunto.
Produtor: António Braga – Terra Vinea
Enologia: António Braga
Categoria: Vinhos Portugueses – Vinhos Verdes
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 93/100 (2023)
- Revista de Vinhos – 93/100 (2023)
- Grandes Escolhas – 18/100 (2023)
