Taylor´s Porto Tawny 30 anos
Castas: Várias castas típicas do Douro.
Estágio: Cascos de carvalho por uma média de 30 anos.
Cor: Cor de ouro velho.
Aroma: Profundocom toques de fruta desidratada e mel a compensar os intensos aromas a frutos secos. Riqueza exuberante e sedosa, com uma particularidade elegante, ligeiramente austera, a qual é bastante distintiva.
Sabor: Subtis sabores a fruta desidratada estão subjacentes às exóticas camadas de caramelo e frutos secos, culminando num final que nunca mais acaba.
Servir: 12⁰ a 16⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Vinho de sobremesa. Combina bem com sabores a figos, amêndoas e caramelo. É igualmente excelente para acompanhar um leite-creme ou uma taça de morangos. Também pode ser apreciado só, no final da refeição, com nozes ou outros frutos secos.
Produtor: Taylor´s
Enologia: David Guimarães
Prémios e Notas:
- Robert Parker/ Mark Squires – 94/100
- Wine & Spirits Magazine – 95/100
