Murgas Tinto Touritga Franca
Castas: Touriga Franca.
Vinificação: Vindima manual para caixa de 20Kg, desengace total e fermentação durante 8 dias em cubas de inox. A fermentação malo-láctica foi ainda feita em cubas seguindo parte do vinho para barricas.
Estágio: Aconteceu parte em inox (30%) e parte em barricas de 500l e de 2251 de carvalho Francês.
Cor: Ruby.
Aroma: Aromas de framboesas e groselhas frescas, phyisalis, envolvidos em notas de pimenta rosa e bosque.
Sabor: A boca é envolvente, com taninos muito suaves mas estruturantes. Termina longo e muito sério reunindo os atributos dos grandes vinhos tintos da região.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Entradas, pratos de carne ou por si só, em qualquer ocasião.
Produtor: Quinta das Murgas
Enologia: Bernardo Cabral
Categoria: Vinhos Portugueses – Lisboa
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos –
