Mira do Ó Teima Tinto
Castas: Vinhas Velhas.
Vinificação: Vindima manual, uvas em cacho inteiro fermentadas lentamente em lagar com pisa a pé.
Estágio: 20 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Cor: Ruby aberta.
Aroma: Nariz com enorme elegância, com fruta vermelha contida, notas de bosque, especiarias e uma forte componente mineral conferida pelos solos graníticos.
Sabor: É um vinho tenso, com excelente acidez, textura vibrante devido à vinificação com cacho inteiro e um final de boca longo, fresco e persistente.
Servir: 16-18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, assados de carne.
Produtor: Mira do Ó
Enologia: Nuno Mira do Ó
Categoria: Vinhos Portugueses –Alentejo
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos –
