Fonseca Porto Vintage 2024
Castas: Vinhas Velhas – Field Blend.
Vinificação: Seleção cuidadosa, pisa a pé em lagares de granito.
Estágio: 2 anos em tonéis de carvalho.
Cor: Púrpura profunda e rica, com uma fina auréola violeta.
Aroma: Fruta negra muito pura e elegante, como cereja, cassis e groselha. Um perfume etéreo de violetas, com sugestões de frutos tropicais e hortelã esmagada, para além de mineralidade e complexidade.
Sabor: Rico e envolvente, com taninos firmes, textura e polimento que revestem o palato, revelando nuances de madeiras exóticas, ervas silvestres e hortelã. A fruta silvestre, suculenta e concentrada, conjuga-se na perfeição com uma acidez vibrante e um final fresco e luminoso.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda (Grande Potencial – Decantar).
Harmonização: Queijos de sabor intenso e de pasta azul. Frutos secos e sobremesas com frutos secos. Alperces e figos
Produtor: Fonseca
Enologia: David Guimarães
Prémios e Notas:
- James Suckling – 98/100 (2024)
- Richard Mayson – 19,5/20 (2024)
- Grandes Escolhas – 19,5/20 (2024)




