Terroir Al Límit Arbossar
Castas: Cariñena.
Vinificação: Colheita manual, fermentação em cachos inteiros com leveduras autóctones.
Estágio: 8 meses depósitos de cimento.
Cor: Ruby.
Aroma: Frutos vermelhos e azuis e ervas aromáticas como alecrim e salva.
Sabor: Elegante e concentrado, com uma pureza quase imaculada, acidez elétrica e final prolongado.
Servir: 16⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas e brancas, assados de carne, caça.
Produtor: Terroir Al Límit Soc. Lda.
Enologia: Dominik Huber
Categoria: Vinhos Espanhóis – Priorat
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 96/100 (2016) | 95/100 (2021)
- James Suckling – 96/100 (2016) | 95/100 (2019/2021)
- Tim Atkin – 95/100 (2019/2021)
