António Braga Ipiranga Tinto
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão e Tinto Cão.
Vinificação: Foram realizadas 4 fermentações, com maceração pré-fermentativa a frio e extração suave durante 10 dias.
Estágio: Barricas de carvalho francês usadas durante 16 meses.
Cor: Rubi intensa.
Aroma: Muito expressivo, com frutos vermelhos bem maduros, liquorice e uma ligeira sugestão balsâmica do estágio.
Sabor: Intenso, com tanino integrado e acidez muito equilibrada, com final longo e persistente.
Servir: 15⁰ a 17⁰
Consumo: Imediato ou guarda (20 anos).
Harmonização: Carnes vermelha, pratos de carne no forno.
Produtor: António Braga – Terra Vinea
Enologia: António Braga
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 92/100 (2022)
- Revista de Vinhos – 93/100 (2022)
