Quinta do Covão

Inserida no Parque Natural da Serra da Estrela, a Quinta do Covão detém as únicas vinhas do Dão cultivadas em socalcos, entre os 100 e os 600 metros de altitude.

A propriedade da família Gomes Ferreira desde 1990, é o conceito família que constitui o alicerce do sucesso do projeto, e é pelas mãos do enólogo e proprietário Filipe Ferreira, que se passam a produzir os vinhos da Quinta do Covão.

A Touriga Nacional, o ícone nacional, reconhecida em todo o mundo, e o endémico “Salgueirinho”, mais conhecido como Encruzado, são as castas que marcam o caráter e o perfil dos vinhos da Quinta do Covão.