Quinta da Foz 1872 Commemorative Edition 150 Years Red
Grape varieties: Vinhas Velhas com mais de 100 anos.
Vinification: In granite mills with foot treading, temperature-controlled fermentation, careful maceration takes around eight days.
Aging: Colheita 2017 48 meses, 2018 36 meses, 2019 24 meses e 2020 12 meses, em barricas 225L novas de carvalho francês.
Colour: Negra com leves tonalidades de atijoladas.
Aroma: Amplo, com grande riqueza, notas de fruta negra madura, combinada com aromas tostados, balsâmicos e de especiarias, bem como notas vegetais.
Flavour: Pujante, com taninos maduros, encorpado e estruturado, final envolvente, complexo e persistente.
Serve: 8⁰ a 10⁰.
Consumption: Immediate or storage (20 years).
Harmonisation: Red meat, game, structured meat dishes.
Producer: Quinta da Foz
Enology: Filipe Ferreira | António Narciso
Category: Portuguese Wines – Douro
No. of Bottles: 1535
Awards and Notes:
- James Suckling – 94/100
