Quinta da Foz 1872 Edição Comemorativa 150 Anos
Grape varieties: Old Vines.
Vinification: Barricas novas de carvalho francês de 500L, com as borras finas durante mínimo de 9 meses.
Aging: Colheita 2020/12 meses, 2021/6 meses em barricas de 500L novas de carvalho francês.
Colour: Citrina com ligeiros tons palha.
Aroma: Cítrico, notas de fruta branca madura e leves aromas florais, enriquecidas com aromas tostados, para além de um ligeiro baunilhado e “panificado”.
Flavour: Textura presente com boa acidez num corpo untuoso, assim como alguns taninos ainda vivos. Delicadamente vibrante, para além de frescura e força, final demorado e robusto, a pedir boa gastronomia.
Serve: 8⁰ a 10⁰.
Consumption: Immediate or storage (10 years).
Harmonisation: White meat, game, fatty fish baked in the oven.
Producer: Quinta da Foz
Enology: Filipe Ferreira | António Narciso
Category: Portuguese Wines – Douro
No. of Bottles: 1333
Awards and Notes:
- James Suckling – 93/100
