São Lourenço do Barrocal Syrah Tinto
Grape varieties: Syrah.
Vinification: Colheita manual, desengace, esmagamento, prensagem e fermentação alcoólica e malolática em cuba de betão a temperatura controlada.
Aging: Envelhecimento durante 18 meses em cubas de betão.
Colour: Cor de cereja madura.
Aroma: Nariz expressivo, com frutos vermelhos e escuros como ameixa e cereja, para além de um toque subtil a balsâmico e ligeiras notas de especiarias.
Flavour: Demonstra taninos naturais, bem como a ausência de influência da madeira. É uma expressão crua de terroir.
Serve: 16⁰ a 18⁰.
Consumption: Immediate.
Harmonisation: Vinho versátil capaz de acompanhar um grande diversidade de pratos.
Producer: São Lourenço do Barrocal
Enology: Susana Esteban | José López Rogel
Category: Portuguese Wines – Alentejo
No. of Bottles: 3800
Awards and Notes:
- Revista de Vinhos –
