Afinal o que são os Taninos? Saiba tudo.
Tannins are polyphenols of plant origin that are present in the skins, pips and stalks of grapes, as well as in the woody parts of leaves and plants, and of other unripe fruit.
Continue Reading-
-
What should we take into account when harmonising a wine?
A forma como percepcionamos um vinho é influenciada pela sensibilidade e preferência individual, bem como que poderá ser alterada pela comida
Continue Reading -
Is the wine acidic, does it have too much alcohol or is it astringent?
Acidity, alcohol and astringency are sometimes confused when tasting a wine.
Continue Reading
Acidez: A acidez de um vinho é detetada nos bordos laterais da língua… -
Orange Wine
O que é um Orange Wine? Um Orange Wine é um vinho branco de curtimenta.
Continue Reading -
Vinho Verde
O que é o Vinho Verde? O Vinho Verde não é propriamente um tipo de vinho, mas sim uma denominação de origem que identifica uma região vitivinícola de Portugal.
Continue Reading
