Tenuta di Carleone Chianti Classico Magnum
Castas: Sangiovese.
Vinificação: Fermentação espontânea em tanques de aço inoxidável, cimento e cubas abertas, com maceração de 40 a 60 dias.
Estágio: 18 meses em inox e cimento.
Cor: Ruby.
Aroma: Cerejas, cinza, pedra e cimento.
Sabor: Fresco, com taninos muito finos, polido e refinado. Um Sangiovese puro.
Servir: 16 a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, assados de carne, massas e queijos.
Produtor: Tenuta di Carleone
Enologia: Sean O’Callaghan
Classificação: Vinhos Italianos – Toscana – Chianti Classico
Prémios e Notas:
- James Suckling – 92/100 (2021)
- Decanter – 93/100 (2022)
- Falstaff – 94/100 (2022)
