Primado Tinto
Grape varieties: Alfrocheiro- Preto, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Aging: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, regressando à cuba de inox.
Colour: Vermelha arroxeada e violeta.
Aroma: Fruta madura com notas florais e especiarias.
Flavour: Encorpado, aveludado e persistente evidenciando notas picantes. Revela taninos austeros que lhe conferem uma capacidade de longo envelhecimento na garrafa.
Harmonisation: Red meats, game, cod, cheeses and chocolate desserts.
Serve: 16 to 18⁰
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Harmonisation: carnes brancas, frutos do mar, queijos suaves e, claro, a fruta com que o vinho se identifica, oferecendo ao paladar uma sensação de frescura.–>
Consumption: Immediate or storage.
Enology: Patrícia Santos
Awards and Notes:
- Great Choices 18/20
- Revista de Vinhos 18/20
