António Braga Trifásico Tinto Douro 2023
Castas: Mourisco Roxo, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Vinificação: Após fermentação do Mourisco, e sobre as uvas fermentadas, são adicionadas uvas de Touriga nacional e Touriga Franca, realizando-se uma 2ª fermentação, e passagem posterior para barrica.
Estágio: Barricas de carvalho francês usadas durante 10 meses.
Cor: Cor rubi de tonalidade jovem, com orla azulada.
Aroma: Aroma expressivo de frutos vermelhos, muito fresco.
Sabor: Boca ampla, com equilíbrio taninos completamente integrados e de perfil maduro, para além de notas expressivas de frutos vermelhos maduros em boca, num final longo e equilibrado.
Servir: 14⁰ a 16⁰
Consumo: Imediato ou guarda (10 anos).
Harmonização: Carnes vermelha, pratos de carne no forno.
Produtor: António Braga – Terra Vinea
Enologia: António Braga
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 92/100 (2022)
- Revista de Vinhos – 93/100 (2023)
